Повечето хора днес знаят, че много от хлябовете, които се предлагат на пазара като черни всъщност съвсем не са такива. А също че съдържат в себе си много „подобрители“, които развалят нашето здраве.

Но на пазара има и неща, които са истински. Този хляб вече не е новост, има го от няколко години. Нарича се слънце-луна. Повече можете да прочете и видите  тук. Аз само ще кажа, че съм го пробвала и е много вкусен, ако вие още не сте, направете го ще ви хареса. Освен това в същия сайт има и полезна информация за видовете брашна, как се съхранява най-добре хляба, как да различим качествения хляб и други.