Още един вегетариански ресторант

Едно добро ресторантче – Кринг. Симпатично, уютно, със своеобразна атмосфера. И освен приятното първо впечатление още от първото влизане, оставаш с такова и след като си тръгнеш от там, защото ястията бяха невероятно вкусни и със сигурност различни. Препоръчвам ви поне веднъж отидете, за да се уверите сами, че мястото си заслужава. Сайтът, също е интересен…

Read More

Кюфтенца от тиквички, тофу и ядки

Оригиналната рецепта намерих тук Промените, които направих са: вместо галета сложих оризово брашно, добавих малко кокосови стърготини, а подправките, които избрах бяха черен пипер, смлян кимион и копър. Сосът при поднасянето накрая е с кисело мляко и заквасена сметана и много малко чесън.

Read More

Рецептите на Гаури-Катя

Катето е пълна с идеи за вкусни неща, ето някои рецепти, които сподели 🙂 Приятно готвене. Вкусна пролетна супа В 1 с.л.гхи запържвам на среден огън 1 с.л. джинджър за около 20 сек. Добавям смлени: 1 ч.л.резене, 1/2 ч.л.кориандър,1 ч.л.куркума и веднага след това нарязани на кубчета като за мусака:1 морков,2 средни картофа, парче целина,…

Read More

Шарена снежанка

Тази рецепта е за импровизирана салата, което вчера пригитвих и се получни вкусно. Продукти: заквасена сметана черни маслини печени червени чушки прясна краставица сол Маслините се изчистват от костилката и нарязват на половина, чушката и краставицата се нарязват на дребно. Добавя се сол на вкус и се разбърква със сметаната. Бързо, лесно и вкусно…и цветно.…

Read More

Бананови топчета

Тази рецепта ми я сподели едно момиче (Пурна) правили са я на посещение в гръцкия ашрам и каза, че всички много са я харесали. Скоро мисля да опитам да я приготвя. Продукти: 6 зрели банана 6-7 с.л.пудра захар 300гр.фини овесени ядки 7 с.л. стафиди 7 с.л. ядки (орехи ) кокосови стърготини Подготовка: Узрелите банани се…

Read More

Лятна рецепта за патладжани

Рецептата е много лесна, но супер вкусна и не е тежка. Трябват ви 4-5 или колко прецените, че ще ви стигнат едри патладжани. Обелвате ги на ивички, нарязвате ги на колелца с дебелина от около 1-1,5 см. Не трябва да са тънки. Насолявате ги с малко сол и ги оставяте да пуснат вода. Около 20-25…

Read More

Вегетариански рецепти за всички

В този сайт www.ayurvedabg.com може да намерите някоко интересни рецепти, които са основани на ведическото кулинарно изкуство. От опит с моите близки, които съвсем не са вегетарианци, мога да кажа, че ястията са наистина подходящи за всеки, защото съдържат в себе си богат и питателен вкус. Затова те са добър вариант, ако поканите на гости…

Read More

Картофи и броколи със сметана

Картофите се обелват и нарязват на колелца, броколите се накъсват на едри цветчета. Слагат се в тавичка, към тях се добавя, прясно мляко, пушено топено сирене, заквасена сметана, черен пипер, сол и малко вода. Олио не сложих и пак стана много добре, защото самата сметана съдържа в себе си достатъчно мазнини. Запича се във фурната…

Read More