Search:

Шарена снежанка

септември 28th, 2009

Тази рецепта е за импровизирана салата, което вчера пригитвих и се получни вкусно.
Продукти:

  • заквасена сметана
  • черни маслини
  • печени червени чушки
  • прясна краставица
  • сол

Маслините се изчистват от костилката и нарязват на половина, чушката и краставицата се нарязват на дребно. Добавя се сол на вкус и се разбърква със сметаната. Бързо, лесно и вкусно…и цветно. Съотношението между продуктите, зависи изцяло от личните предпочитания. :-)

Бананови топчета

септември 28th, 2009

Тази рецепта ми я сподели едно момиче (Пурна) правили са я на посещение в гръцкия ашрам и каза, че всички много са я харесали. Скоро мисля да опитам да я приготвя.

Продукти:
6 зрели банана
6-7 с.л.пудра захар
300гр.фини овесени ядки
7 с.л. стафиди
7 с.л. ядки (орехи )
кокосови стърготини

Подготовка:
Узрелите банани се намачкват с вилица или с преса за картофи,към тях се добавят пудрата захар стафидите и нарязаните ядки , добавят се и овесените ядки,като е важно сместа да не е прекалено гъста ,както и да не е много течна.Сместа се оставя за няколко часа в хладилника ,за да омекнат овесените ядки,важно е овесените ядки да са фини.След това се оформят топчета,които се овалват в кокосовите стърготини и се сервират.От тази рецепта се получават около 70бр.

Лятна рецепта за патладжани

юли 15th, 2009

Рецептата е много лесна, но супер вкусна и не е тежка. (още…)

Вегетариански рецепти за всички

юли 11th, 2009

В този сайт www.ayurvedabg.com може да намерите някоко интересни рецепти, които са основани на ведическото кулинарно изкуство. От опит с моите близки, които съвсем не са вегетарианци, (още…)

Здравословно според сезона

юли 10th, 2009

Царевица

Аромат на варена царевица през лятото…За тези, които обичат тази сезонна култура информацията по-долу може да е интересна. (още…)

Картофи и броколи със сметана

април 12th, 2009

Картофите се обелват и нарязват на колелца, броколите се накъсват на едри цветчета. Слагат се в тавичка, към тях се добавя, прясно мляко, пушено топено сирене, заквасена сметана, черен пипер, сол и малко вода. Олио не сложих и пак стана много добре, защото самата сметана съдържа в себе си достатъчно мазнини. Запича се във фурната и готово.

Още един вегетариански ресторант

април 10th, 2009

Днес посетих това ресторантче. Симпатично, уютно, със забележима атмосфера. И освен приятното първо впечатление още от първото влизане, оставаш с такова и след като си тръгнеш от там, защото ястията бяха невероятно вкусни и със сигурност различни. Препоръчвам ви поне веднъж отидете, за да се уверите сами, че мястото си заслужава. Сайтът, също е интересен в него има информация за продуктите, с които се приготвя храната, менюто и дргу неща. Ето какво казват за себе си:

„В ресторанта не се използва бяла захар, не се предлага алкохол и не се пуши. При приготвянето на храната се използват редица принципи и познания почерпени от Аюрведа, Шри Чинмой, Петър Дънов, Р. Щайнер и др.
В богатото меню може да се намери подходяща храна дори и за не-вегетарианци.
Заповядайте!“

Повече може да прочетете на  www.kring.bg