НАХУТ С КИСЕЛО МЛЯКО Нужните продукти: 200 г нахут, сварен с канела, карамфил и сол ½ кофичка кисело мляко Пречистено масло гхи ½ ч. л. куркума ½ ч. л. черен синап ½ зела люта чушка 3-4 щипки асафетида ½ ч. л. смлян кимион ½ ч. л. смлян кориандър 2-3 с. л. наситнен магданоз Начин на…
Read Moreгъби кладница 300гр пресен лук 4-5 стръка пресен чесън 2 стръка един среден морков – нарязан на тъкни пръчици карве масло или зехтин едно кълбце фиде босилек черен пипер пресен магданоз – половин вързка сол Първо в мазнината се задушавт лука, чесъна и морковените пръчици, после се добавята гъбите нарязани на лентички, задушават се на…
Read More