гъби кладница 300гр
пресен лук 4-5 стръка
пресен чесън 2 стръка
един среден морков – нарязан на тъкни пръчици
карве масло или зехтин
едно кълбце фиде
босилек
черен пипер
пресен магданоз – половин вързка
сол
Първо в мазнината се задушавт лука, чесъна и морковените пръчици, после се добавята гъбите нарязани на лентички, задушават се на слаб огън 7-8 минути, добавя се фидето, солта, черния пипер и босилека, ако е нужно може да се добави много малко вода. Като се свали от огъня се добавя нарязания магданоз.
Получават се около 3 порции.